![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shok_darvinaВчера в Москве прошла торжественная церемония открытия ресторана кухни юго-запада США "Чилиз", который мы вместе с Женей и Сашей посетили.
"Чилиз" это лучшая американская франшиза ресторанов с 1975 года.
Всё готовится исключительно так, как и в США. Так же оформляются и рестораны. Предлагаю заглянуть внутрь.
Руководитель "Чилиз" из Америки. Очень милая женщина.
Всех пришедших встречали два американских повара, которые тут же проводили и мастер-класс по приготовлению американской пищи и напитков. Кстати, этом ресторане будет лучшая в Москве "Маргарита" - такая же, как и на юго-западе США.
Так же нам показали некоторые основные блюда ресторана. Все они производятся из лучших продуктов. В частности, некоторые овощи для ресторана в Москве, будут возить из Бельгии.
Они очень вкусные! Могу сказать это точно! Хотя некоторые блюда покажутся несколько острыми, среднестатистическому русскому языку. Тут главное, взять побольше "Маргариты", чтобы запить всё съеденное.=)
Вообще порции здесь очень большие. Это свойственно американской кухне. Средний счёт, включая алкоголь, составит около 1500 рублей. Кстати, по правилу американской кухни, все блюда, чтобы и сколько бы вы ни заказали, подаются на стол одновременно. Это очень сложно осуществить (вы же можете заказать блюда, которые готовятся 5 минут и 25 минут соответственно, и к выносу на стол оба этих блюда должны быть горячими), но в "Чилиз" делают это.
Десерты очень вкусные! В состав большинства из них входит мороженое.
Секреты приготовления блюд американской кухни.
Почти все сотрудники ресторана жили в США и там учились готовить.
Знакомьтесь, это Юля. Юля полгода жила сначала в Нью-Йорке потом во Флориде. Сейчас мечтает туда вернуться, поскольку там всё дешевле: те кроссовки, что у нас стоят 5000 рублей, там стоят 25 долларов. По словам Юли, главный девиз сотрудников ресторана "Have fun!", поэтому, любя свою работу, они ведут себя чрезвычайно непосредственно - нет никакой строгой указующей руки или жёсткого полувоенного режима для сотрудников.
Это сотрудники "команды открытия". Их задача приезжать в открывающиеся рестораны, готовить их к открытию и открывать. Потом они уезжают.
В ресторане будет живая музыка в американских стилях и караоке.
Во время открытия была большая культурная программа!
Был отличный концерт!
Гости ели, пили и отдыхали.
А после того, как все наелись, начался конкурс караоке!
В итоге после вчерашнего, впечатления остались самые прекрасные! Все приходите на Новый Арбат 17 в гриль-бар "Чилиз", и пробуйте лучшие блюда американской кухни!
"Чилиз" это лучшая американская франшиза ресторанов с 1975 года.
Всё готовится исключительно так, как и в США. Так же оформляются и рестораны. Предлагаю заглянуть внутрь.
Руководитель "Чилиз" из Америки. Очень милая женщина.
Всех пришедших встречали два американских повара, которые тут же проводили и мастер-класс по приготовлению американской пищи и напитков. Кстати, этом ресторане будет лучшая в Москве "Маргарита" - такая же, как и на юго-западе США.
Так же нам показали некоторые основные блюда ресторана. Все они производятся из лучших продуктов. В частности, некоторые овощи для ресторана в Москве, будут возить из Бельгии.
Они очень вкусные! Могу сказать это точно! Хотя некоторые блюда покажутся несколько острыми, среднестатистическому русскому языку. Тут главное, взять побольше "Маргариты", чтобы запить всё съеденное.=)
Вообще порции здесь очень большие. Это свойственно американской кухне. Средний счёт, включая алкоголь, составит около 1500 рублей. Кстати, по правилу американской кухни, все блюда, чтобы и сколько бы вы ни заказали, подаются на стол одновременно. Это очень сложно осуществить (вы же можете заказать блюда, которые готовятся 5 минут и 25 минут соответственно, и к выносу на стол оба этих блюда должны быть горячими), но в "Чилиз" делают это.
Десерты очень вкусные! В состав большинства из них входит мороженое.
Секреты приготовления блюд американской кухни.
Почти все сотрудники ресторана жили в США и там учились готовить.
Знакомьтесь, это Юля. Юля полгода жила сначала в Нью-Йорке потом во Флориде. Сейчас мечтает туда вернуться, поскольку там всё дешевле: те кроссовки, что у нас стоят 5000 рублей, там стоят 25 долларов. По словам Юли, главный девиз сотрудников ресторана "Have fun!", поэтому, любя свою работу, они ведут себя чрезвычайно непосредственно - нет никакой строгой указующей руки или жёсткого полувоенного режима для сотрудников.
Это сотрудники "команды открытия". Их задача приезжать в открывающиеся рестораны, готовить их к открытию и открывать. Потом они уезжают.
В ресторане будет живая музыка в американских стилях и караоке.
Во время открытия была большая культурная программа!
Был отличный концерт!
Гости ели, пили и отдыхали.
А после того, как все наелись, начался конкурс караоке!
В итоге после вчерашнего, впечатления остались самые прекрасные! Все приходите на Новый Арбат 17 в гриль-бар "Чилиз", и пробуйте лучшие блюда американской кухни!
Tags:
